Thỉnh thoảng bạn xào thịt bò và hành tây, thêm vào chút sả và vừng trắng, ăn kèm với bún và rau.
Thịt bò xào ăn kèm với bún

Nguyên liệu gồm có:

- 300 gram thịt bò mềm
- Nửa củ hành tây
- Sả băm, vừng trắng
- Dưa chuột, cà rốt, rau xà lách
- Nước mắm, tỏi, muối, hạt nêm, đường, ớt, chanh, giấm.
- Bún.

ma1-929994-1368120158_500x0.jpg

Cách chế biến:

-Thịt bò mua về rửa thật sạch, để ráo, thái miếng vừa ăn. Ướp vào chút muối, 1 muỗng cà phê dầu chiên, tiêu, trộn thật đều. Ướp trong vòng 30 phút để thịt thấm.
- Hành tây thái thành từng lát mỏng, dưa leo, cà rốt bào sợi, xà lách cắt khúc ngắn.
- Tỏi bóc vỏ giã nhuyễn cùng với đường, và ớt. Bạn pha 10 thìa cà phê nước mắm, 6 thìa cà phê nước lạnh, sau đó đổ hỗn hợp tỏi và đường, ớt đã giã nhuyễn vào, khuấy cho tan, vắt vào bát nước mắm vài giọt chanh.
- Trộn vào cà rốt 1 muỗng cà phê muối, trộn thật đều để 15 phút cho thấm, vắt hết nước trong cà rốt. Khi ngâm cà rốt với muối, sẽ làm bớt mùi hăng trong cà rốt. Ngâm cà rốt vào nước lạnh, có pha tí giấm, đường và muối.
- nấu nóng dầu chiên, phi tỏi thơm, đổ hành tây vào xào, thêm sả vào xào chín, sau đó đổ thịt bò vào, xào nhanh tay và đun lửa lớn để thịt không bị dai. Nêm vào tí muối, hạt nêm.
- Đổ vào thịt bò ít vừng, dùng đũa đảo đều để vừng bám đều thịt. tắt lửa, múc ra đĩa. 

Lúc ăn bạn xếp ít rau xà lách xuống dưới bát, đến bún, thịt bò và cà rốt ngâm chua ngọt, dưa leo, chan ít nước mắm lên bề mặt. trộn thật đều lên là có bán bún xào thịt bò giản đơn mà ngon.



Tổng hợp & BT:

Về Menu

công thức nấu ăn món ngon dễ làm Cún Khang. Thịt bò xào ăn với bún Thịt bò xào ăn kèm với bún

may vÃ Æ Phạm Liên Canh trứng vịt lộn hầm Làm mũi tên thần tình yêu từ đồ ăn HU tieu sườn nấu đậu phộng cach lam tep rang sa cach lam đâu hủ cách nướng gà đơn giản lam long canh khoai tu thit bam Bánh chuoi hấp món ngon từ trái bơ nui và thịt gà sốt cà chua thịt kho tiêu tươi ngon mề gà nướng muối ngon Cún Khang Chua chua nộm xoài xanh tôm khô chè cốm nấu khoai Miền Nam sai lầm khi chế biến đậu phụ Mùa dâu da Lươn ôm chuối gà nướng phô mai cocktail màu xanh nấu canh bí đao với nghêu 矇p cam sot vang phụ kiện cho phái đẹp suon non nau dau công thức mực sốt tương hàn quốc chiên bánh mè đen thịt chân đùi kho cach lam banh gyoza trung quốc bánh ran ngon Mâm quả cắt tỉa đón Trung Thu mực rán giòn cach lam mi xao gion Bánh lá dừa Cún Khang Nộm thập cẩm chay cho ngày bánh tằm khoai chuoi cach lam salad mi bún măng vịt miến trộn mực bơ tỏi 2 mẹo bóc tỏi sáo bò chả giò bắp thịt bọc trứng chiên tủ bếp bột khoai đỏ Mon mien nam món ngon sinh to dao chanh cach lam caramen làm pancake thanh cua Nau suong bữa cơm trưa lát cha trung thit gỏi 5 màu salad nam kim cham ngon chả giỏ chay Thứ vit om sau ngon lam banh flan nhanh rong biển trộn cơm trung hap cuon thit ngon Món nấu Cách làm cá viên tom hum kem cây sầu riêng Chiên chè ngon thịt kho xí muội thit ba chi rau cu ngon Cún Khang Ốc hương rang me công thức bánh khoai đậu bắp luộc cá kho mía Mi Quang tron cach pha nuoc mo ngon sot me Khoai tay chiến sandwich salad trung ngon mién cach lam banh cupcake banh tam ngon làm mứt chanh giáng sinh sup ca ngon chua cay bach món ngon mùa lạnh chè rau củ hạt sen công thức trứng rán kim chi đặc biệt xôi gà nướng Xôi gà nướng bánh nhân đậu Ca phao thơm hen xuc phong tom mà cay canh khe thit bo đậu phụ chiên ngũ sắc Chả giò Chiên lê chưng mật ong Trâm Phạm nấu ăn ngon Cách hấp cá cach nau che con ong Cach nau che troi sườn kho com van phong ngon mon ngon chao tom panna tết banh da cach lam ba bo om chuoi dau